随美——艺术1951金胤佳2023-3.13-3.17

学徒日志

3.13
今天是现代学徒制学习的第一天，早上赶到公司里。依旧是上次实习的公司，这次一共有七个同学一起在这家公司学习，这次比上次多一个星期时间，一共四周，一个月。早上到公司后，过了一会，公司里的员工也陆陆续续到岗来上班了，早上给我们在清理出一块场地，我们人有点多，两张张桌子上挤不下，把另一张堆杂物的桌子清理了出来，清理出的杂物我们好几个人和员工一起搬到公司的仓库去了，上午就这样过去了。分配的电脑里没有CAD，要安装软件，我就在下CAD。

3.14
今天是现代学徒制学习的第二天，今天准时到了公司，昨天因为分配了电脑，但是那台电脑没有CAD，然后电脑还比较旧，版本是window7，还是32位的，还下载不了酷家乐（酷家乐要64位），下载特别慢，今天终于搞好了CAD的下载，听说上次实习这台电脑被分配给了别的同学，员工想给下载CAD，搞了半天没下好，以为下不了CAD。这次我给下好了。下午公司里的人没有给我们分配任务，我们就在做老师布置的酒店作业。

3.15
请假

3.16
今天是现代学徒制学习的第四天。第三层餐厅要设计放置一个公厕，去找了一些具体尺寸作参考。独立式公共厕所平均每厕位建筑面积指标(以下简称厕位面积指标)应为：一类：5m2～7m2；二类：3m2～4.9m2；三类：2m2～2．9m2。
独立式公共厕所室内净高不宜小于3.5m(设天窗时可适当降低)。室内地坪标高应高于室外地坪0.15m。
独立小便器间距应为0.70m～0.80m。
厕内单排厕位外开门走道宽度宜为1.30m，不应小于1.00m；双排厕位外开门走道宽度宜为1.50m～2.10m。
厕位间的隔板及门应符合下列规定：隔板及门的下沿与地面距离应大于0.10m，最大距离不宜小于0.15m；
隔板及门的上沿距地面的高度：一、二类公厕不应小于1.8m、三类公厕不应小于1.5m；独立小便器站位应有高度为0.8m的隔断板，隔断板距地面高度应为0.6m；
在厕所厕位隔间和厕所间内，应为人体的出入、转身提供必需的无障碍圆形空间，其空间直径应为450mm。

3.17
今天是现代学徒制学习的第五天，这一周的实习最后一天，时间过得还是很快的。给酒店作业查漏补缺。
防止出错，再去找了些数据参考。
如果大厅、宴会厅的家具都是方形或长方形的，圆桌面直径可从150mm递增。在一般中小型包间中，如用直径1200mm餐桌，常嫌过大，可定做一张直径1140mm的圆桌，同样可坐8－9人，但看起来空间较宽敞。
如果用直径900mm以上的餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。如直径1200mm的餐桌，放8张椅子，就很拥挤。可放4－6张椅子。在人多时，再用折椅，折椅可在贮物室收藏。
关于方桌760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的长方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌，用餐时，只把需餐桌拉出一些就可以了。
760mm的餐桌宽度是标准尺寸，至少也不宜小于700mm，否则，对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间，如果四只脚安排在四角，就很不方便。桌高一般为710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐时，可对餐桌上的食品看得清楚些。