随美—艺术1951刘洁2023.3.13—3.17

3.13
今天是实习的第一天,但是我对于这个公司的环境却不陌生,因为就在上个学期我跟另外5个同学一起在这里实习过3个星期。这次我们要实习1个月,而且新增加了一个同学一起实习。之前带我的那一个路设计师离职去另外一个地方发展了,这个设计师是做家装的,我在他那也在做家装的案例。今天上午在分配电脑,有一些电脑不能用,最后只有4台主机电脑能使用,还好有4个同学自带电脑。我们还帮忙搬电脑到仓库,上午很快结束了。公司见我们在做老师布置的餐厅作业,而且公司里人都很忙就没有给我们分配任务。一下午都在布置餐厅。
3.14
今天是实习第二天,公司依旧很忙,我们依旧在做老师布置的餐厅作业。之前没有怎么布置过餐厅,所以上网搜索了一下参考图片。我设置的中型餐厅包厢里面有一张12人桌,一个沙发休息区,一个小型备餐间;大型包厢里有一张16人桌,一个沙发休息区和茶桌,一个大型备餐间还有玄关。一个位于两个包厢中间的小空间设计成了公共厕所,分别有男卫和女卫,以及各自的洗手台。将宽敞的长方形地方设计成了散座,一个设计成了自助餐式可以在旁边的长桌上取餐。等差不多把这个餐厅设计完成,正好也到了时间该回家了。
3.15
实习第三天,上午依然在完善餐厅。之前认识的设计师在下午过来看了看我们的餐厅设计图,还帮我们看了酒店的布置图,指出了我们的很多不足。比如:图库素材老旧而且里面的素材尺寸不对,设计的厕所尺寸有一些问题,包厢里桌子的位置不在中心以及大包厢用的沙发太小不够大,自助餐式的散座的自助餐桌应该放在中心方便取餐等很多问题。等设计师指导完之后我们开始根据设计师的建议改图,不久之后就到下班时间了。
3.16
时间过得很快,已经到了实习的第四天。今天依然没有什么特别的地方,还是在做餐厅布置图,根据之前设计师说的那些修改。这段时间公司里的人都很忙的样子,也不好意思打扰,不然设计师工作做不完还得加班。在网上搜索了公共厕所尺寸,方便设计合理的公共厕所:每个大便厕位长应为1.00~1.50m、宽应为0.85~1.20m,每个小便站位(含小便池)深应为0.75m、宽应为0.70m。独立小便器间距应为0.70~0.80m。 厕内单排厕位外开门走道宽度宜为1.30m,不得小于1.OOm;双排厕位外开门走道宽度宜为1.50~2.10m。通槽式水冲厕所槽深不得小于0.40m,槽底宽不得小于0.15m,上宽宜为0.20~0.25m。
3.17
今天是实习第五天,时间很快,马上实习的第一个星期就过去了。搜索了一下餐厅的餐桌尺寸,防止自己弄错。
餐桌四方形:700/900/1200,高度750-780
长方形:宽700/800/900/100/1200,长按比例1200以上高度750-780
西式700-720)圆桌:直径为二人500-700,直径为四人850-1000,直径为六人1100-1300,直径为八人1300-1400,直径为十人1500-1600,直径为十二人1800,其中的二人至八人的直径是适合家庭使用的,其他适用于饭店等场所。
 (二)餐椅餐椅座的宽为460-500,座深450-480,座高450,扶手高度不能超过650以上。图片[1]-随美—艺术1951刘洁2023.3.13—3.17-现代学徒制-运行管理系统图片[2]-随美—艺术1951刘洁2023.3.13—3.17-现代学徒制-运行管理系统图片[3]-随美—艺术1951刘洁2023.3.13—3.17-现代学徒制-运行管理系统图片[4]-随美—艺术1951刘洁2023.3.13—3.17-现代学徒制-运行管理系统图片[5]-随美—艺术1951刘洁2023.3.13—3.17-现代学徒制-运行管理系统

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